La Pascua de la Antigua Alianza proporciona el marco para comprender la última cena de Jesús: la liberación de Israel de Egipto, sellada con la sangre del cordero, se convierte en el memorial perpetuo de la protección y de la libertad otorgadas por Dios. En el Cenáculo, Jesús lleva a plenitud y transforma este memorial al instituir la Eucaristía, instaurando la Nueva Alianza mediante su cuerpo y su sangre, y ordenando a los discípulos reiterarlo en memoria suya. Cada celebración eucarística proclama así el sacrificio redentor de Cristo como Cordero de Dios. El lavatorio de los pies manifiesta que la comunión eucarística es inseparable del servicio humilde. El Jueves Santo rememora asimismo el encargo confiado a los Apóstoles de celebrar la Eucaristía y servir a la Iglesia, exhortando a los creyentes a encarnar el amor de Cristo a la espera de su regreso.